牛肉包子


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牛肉包子的用料

主料

牛肉 250g 牛肉 250g
面团 适量

辅料

蚝油 1勺 蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺 豆瓣酱 1勺
色拉油 适量

牛肉包子的做法

#牛肉包子的做法图解2

步骤1

圆葱和牛肉，牛肉洗干净。
#牛肉包子的做法图解3

步骤2

牛肉切丁圆葱切丁。
#牛肉包子的做法图解4

步骤3

圆葱牛肉绞成泥。
#牛肉包子的做法图解5

步骤4

放入一勺耗油 ，2勺酱油 ，一勺豆瓣酱， 五香粉， 色拉油3勺。
#牛肉包子的做法图解6

步骤5

搅拌均匀。
#牛肉包子的做法图解7

步骤6

g面粉，370g温水，3g酵母，和成面团。发酵2倍大。面团，切小块，按扁。
#牛肉包子的做法图解8

步骤7

擀成剥皮，放入馅。
#牛肉包子的做法图解9

步骤8

包成包子。
#牛肉包子的做法图解10

步骤9

醒发15分钟，开锅15分钟。
#牛肉包子的做法图解11

步骤10

成品。

牛肉包子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 11   牛肉包子的做法步骤

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