豆沙卷子

“?【豆沙卷子】10m+食材：醒发好的面团（面粉100g、酵母2g、水适量）、豆沙馅、坚果粉1、面团揉到光滑；擀成0.5cm大片；抹好豆沙馅、卷好、切段。2、放入锅中二次发酵二倍大、冷水下锅水开蒸10分钟。”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

豆沙卷子的用料

主料

面粉 100克 面粉 100克
水 适量

辅料

豆沙馅 适量 豆沙馅 适量

豆沙卷子的做法

#豆沙卷子的做法图解2

步骤1

食材：醒发好的面团（面粉100g、酵母2g、水适量）、豆沙馅、坚果粉。
#豆沙卷子的做法图解3

步骤2

面团揉到光滑；擀成0.5cm大片。
#豆沙卷子的做法图解4

步骤3

抹好豆沙馅。
#豆沙卷子的做法图解5

步骤4

加入坚果粉。
#豆沙卷子的做法图解6

步骤5

卷好、切段，放入锅中二次发酵二倍大。
#豆沙卷子的做法图解7

步骤6

冷水下锅水开蒸10分钟。
#豆沙卷子的做法图解8

步骤7

出锅。
#豆沙卷子的做法图解9

步骤8

成品。
#豆沙卷子的做法图解10

步骤9

掰开一个看看，香不。

豆沙卷子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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