生煎包


所属分类： 主食   家常菜   包子   午餐   晚餐  

生煎包的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

发酵粉 适量 发酵粉 适量
姜 适量 姜 适量
盐 适量 盐 适量
黑芝麻 适量

生煎包的做法

#生煎包的做法图解2

步骤1

准备面粉。
#生煎包的做法图解3

步骤2

发酵粉融化。
#生煎包的做法图解4

步骤3

一次性全部把水放入面粉里。快速搅拌均匀。成雪花样。
#生煎包的做法图解5

步骤4

和成光滑的面团。进行发酵。需要三四小时吧。冬天太冷了。
#生煎包的做法图解6

步骤5

然后做成包子，因为两个手都没空。所以忘记拍照。包子包法，随意。自己喜欢。
#生煎包的做法图解7

步骤6

电饼锅放油。需要多些。
#生煎包的做法图解8

步骤7

下入包子。煎两分钟。
#生煎包的做法图解9

步骤8

然后放水。盖上盖子。焖煎。水到包子的半身就可以了。
#生煎包的做法图解10

步骤9

水干撒上黑芝麻。
#生煎包的做法图解11

步骤10

撒上葱花。翻面煎一会会。
#生煎包的做法图解12

步骤11

成品图

生煎包的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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/ 12   生煎包的做法步骤

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