番茄鸡蛋拌意面


所属分类: 主食   意大利菜   午餐   晚餐  

番茄鸡蛋拌意面的用料

主料

意面 50克 意面 50克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
香菜 10克

辅料

0.5勺 0.5勺
1匙 1匙

番茄鸡蛋拌意面的做法

#番茄鸡蛋拌意面的做法图解2

步骤1

水烧开下入意面大火煮至意面没有硬心熟透但不能软烂噢。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解3

步骤2

煮好的意面立即放入冷水中冲凉再沥干水份备用。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解4

步骤3

准备原材料番茄、鸡蛋、葱、姜备用。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解5

步骤4

番茄洗净切成小块。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解6

步骤5

鸡蛋打入碗中打散打匀。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解7

步骤6

锅中倒入适量底油加热再倒入蛋液炒至八分熟盛出装入容器中。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解8

步骤7

锅中从新倒入少许油加热放入葱爆香再放入番茄同时放点盐翻炒。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解9

步骤8

番茄炒出汤汁再放入炒好的鸡蛋放入盐继续翻炒。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解10

步骤9

最后炒好的番茄鸡蛋放入味精再撒上香菜碎翻炒入味即可出锅享用。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解11

步骤10

炒好的番茄鸡蛋和意面拌均匀。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解12

步骤11

鲜美可口的番茄鸡蛋拌意面装入盘中摆上西兰花做装饰。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解13

步骤12

搭配软炸肉和鹌鹑蛋一起来吃就是标配哦。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解14

步骤13

来杯牛奶和水果营养更加均衡。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解15

步骤14

意面入口特别劲道酸酸甜甜好滋味噢。
#番茄鸡蛋拌意面的做法图解16

步骤15

营养丰盛的早餐是开启美好一天的动力噢。

番茄鸡蛋拌意面的烹饪技巧


意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。意大利面的食疗价值:意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 -使用的厨具:不粘锅

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