虾仁炒饭

“虾仁是低脂高蛋白的健康食品，富含矿物质，用它和米饭做食材，成品色香味俱全，营养丰富。”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

虾仁炒饭的用料

主料

大虾 230克 大虾 230克
蒜头 2瓣 蒜头 2瓣
米饭 3碗

辅料

酱油 适量 酱油 适量

虾仁炒饭的做法

#虾仁炒饭的做法图解2

步骤1

大虾洗净，锅里加水大火烧开，下入大虾烫至变色捞出。
#虾仁炒饭的做法图解3

步骤2

大虾去壳备用。
#虾仁炒饭的做法图解4

步骤3

蒜头切碎备用。
#虾仁炒饭的做法图解5

步骤4

香葱切碎备用。
#虾仁炒饭的做法图解6

步骤5

鸡蛋打散备用。
#虾仁炒饭的做法图解7

步骤6

锅里加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出。
#虾仁炒饭的做法图解8

步骤7

锅里再次加入油，大火烧热，下入蒜末和葱白煸出香味。
#虾仁炒饭的做法图解9

步骤8

下入虾仁翻炒至水分收干。
#虾仁炒饭的做法图解10

步骤9

倒入米饭。
#虾仁炒饭的做法图解11

步骤10

淋入酱油翻炒均匀。
#虾仁炒饭的做法图解12

步骤11

加入鸡蛋翻炒均匀。
#虾仁炒饭的做法图解13

步骤12

加入辣椒酱翻炒均匀。
#虾仁炒饭的做法图解14

步骤13

关火前下入葱花。
#虾仁炒饭的做法图解15

步骤14

盛入碗中即可享用。
#虾仁炒饭的做法图解16

步骤15

健康又美味。
#虾仁炒饭的做法图解17

步骤16

成品图。

虾仁炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 17   虾仁炒饭的做法步骤

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