萝卜牛肉饺子


所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

萝卜牛肉饺子的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
白萝卜 适量 白萝卜 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
盐 适量 盐 适量
五香粉 适量 五香粉 适量

萝卜牛肉饺子的做法

#萝卜牛肉饺子的做法图解2

步骤1

面团揉好，醒半个小时。
#萝卜牛肉饺子的做法图解3

步骤2

牛肉，葱，姜剁碎。
#萝卜牛肉饺子的做法图解4

步骤3

牛肉碎中加入一个鸡蛋，放蚝油，顺着这个方向搅拌上劲。
#萝卜牛肉饺子的做法图解5

步骤4

萝卜擦丝，入开水煮2分钟。
#萝卜牛肉饺子的做法图解6

步骤5

捞出后挤干水分，切碎。
#萝卜牛肉饺子的做法图解7

步骤6

萝卜和肉馅混合，放入盐，鸡精，香油，五香粉，拌匀。
#萝卜牛肉饺子的做法图解8

步骤7

面醒好后搓长条，分成小剂子，擀开。
#萝卜牛肉饺子的做法图解9

步骤8

包好。
#萝卜牛肉饺子的做法图解10

步骤9

开水煮，点水三次即可。
#萝卜牛肉饺子的做法图解11

步骤10

捞出。

萝卜牛肉饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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