三文鱼炒饭


所属分类： 主食   家常菜  

三文鱼炒饭的用料

主料

三文鱼 100g 三文鱼 100g
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
鱼子 20g

辅料

精盐 适量 精盐 适量
柠檬汁 适量 柠檬汁 适量
牛奶 1匙

三文鱼炒饭的做法

#三文鱼炒饭的做法图解2

步骤1

三文鱼去皮挑刺，切丁
#三文鱼炒饭的做法图解3

步骤2

加精盐、胡椒粉，挤少许柠檬汁腌10分钟
#三文鱼炒饭的做法图解4

步骤3

鸡蛋加精盐、胡椒粉、牛奶搅匀
#三文鱼炒饭的做法图解5

步骤4

倒入米饭拌匀
#三文鱼炒饭的做法图解6

步骤5

热锅注油，煎熟三文鱼
#三文鱼炒饭的做法图解7

步骤6

下米饭、豌豆翻炒
#三文鱼炒饭的做法图解8

步骤7

熄火后加鱼子

三文鱼炒饭的烹饪技巧


鱼子加热过久，颜色和味道都会变，所以最好先熄火再加入 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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