自制牛肉干


所属分类： 小吃   家常菜   零食  

自制牛肉干的用料

主料

牛肉 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量
辣椒粉 适量 辣椒粉 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
孜然 适量

自制牛肉干的做法

#自制牛肉干的做法图解2

步骤1

牛肉放清水里浸泡半小时漂去血水。
#自制牛肉干的做法图解3

步骤2

切大拇指粗细的长条。
#自制牛肉干的做法图解4

步骤3

加入除孜然以外的所有辅料。
#自制牛肉干的做法图解5

步骤4

抓匀，腌制4小时以上入味。
#自制牛肉干的做法图解6

步骤5

摆在烤盘上。
#自制牛肉干的做法图解7

步骤6

撒上孜然。
#自制牛肉干的做法图解8

步骤7

放入烤箱中层150度上下火烤15分钟。
#自制牛肉干的做法图解9

步骤8

取出翻一面，接着烤15分钟至肉干即可。
#自制牛肉干的做法图解10

步骤9

成品。

自制牛肉干的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉

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/ 10   自制牛肉干的做法步骤

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