菌菇日本豆腐羹

“香菇为“山珍”之一。含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用。对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。而金针菇有降脂降压、益智健脑、预防癌症的作用，日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香。”
所属分类： 羹类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

菌菇日本豆腐羹的用料

主料

六菌汤 1瓶 六菌汤 1瓶

辅料

西蓝花 适量 西蓝花 适量
胡椒粉 少许

菌菇日本豆腐羹的做法

#菌菇日本豆腐羹的做法图解2

步骤1

成品。
#菌菇日本豆腐羹的做法图解3

步骤2

材料：日本豆腐 六菌汤 西蓝花 杂蔬粒。
#菌菇日本豆腐羹的做法图解4

步骤3

首先将西蓝花洗干净，然后掰成小朵，和日本豆腐杂蔬粒一起放入清水锅里面（水量可以多一些）。
#菌菇日本豆腐羹的做法图解5

步骤4

我用的是这个什锦菌菇，将材料之间放入，另外汤汁根据自己口味可以多放或者少放都成的，然后等烧开。
#菌菇日本豆腐羹的做法图解6

步骤5

准备一勺的玉米淀粉。
#菌菇日本豆腐羹的做法图解7

步骤6

烧开后，将1勺的玉米淀粉加少许水兑成水淀粉，然后进行勾芡。
#菌菇日本豆腐羹的做法图解8

步骤7

不要太浓了，薄薄的芡汁就可以，然后撒一些胡椒粉进去。

菌菇日本豆腐羹的烹饪技巧


薄薄的芡汁就可以，然后撒一些胡椒粉进去可以驱寒 什锦菌菇你也可以买新鲜的，但是我比较懒，所以就买了这个冰箱备着，这个根据个人需求吧。 -使用的厨具：炒锅

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/ 8   菌菇日本豆腐羹的做法步骤

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