牛轧糖


所属分类： 甜品   下午茶  

牛轧糖的用料

主料

棉花糖 500克 棉花糖 500克
黄油 140克 黄油 140克

牛轧糖的做法

#牛轧糖的做法图解2

步骤1

黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化。
#牛轧糖的做法图解3

步骤2

倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化。
#牛轧糖的做法图解4

步骤3

棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀。
#牛轧糖的做法图解5

步骤4

再倒入花生拌均匀。
#牛轧糖的做法图解6

步骤5

拌匀后关火迅速倒不粘盘里。
#牛轧糖的做法图解7

步骤6

用擀面杖擀平表面。
#牛轧糖的做法图解8

步骤7

取出切块即可。
#牛轧糖的做法图解9

步骤8

表面包糯米纸，装包装纸里，用封口机打包。
#牛轧糖的做法图解10

步骤9

成品。

牛轧糖的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 10   牛轧糖的做法步骤

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