冰花煎饺


所属分类： 主食   饺子  

冰花煎饺的用料

主料

熟饺子 6个

辅料

面粉 5g 面粉 5g
油 15g 油 15g

冰花煎饺的做法

#冰花煎饺的做法图解2

步骤1

煮熟或蒸熟的饺子6个。
#冰花煎饺的做法图解3

步骤2

碗里倒入面粉，水和少少许盐搅拌均匀，最后加入油。
#冰花煎饺的做法图解4

步骤3

充分的搅拌均匀。
#冰花煎饺的做法图解5

步骤4

不沾锅少许油加热，舀一勺面糊（中小火）
#冰花煎饺的做法图解6

步骤5

放上饺子边缘对齐，底部在面糊上。
#冰花煎饺的做法图解7

步骤6

小火加热。
#冰花煎饺的做法图解8

步骤7

煎至面糊凝固。
#冰花煎饺的做法图解9

步骤8

用铲子轻轻铲一下，与锅分离。
#冰花煎饺的做法图解10

步骤9

用筷子夹出饺子即可。
#冰花煎饺的做法图解11

步骤10

成品欣赏。
#冰花煎饺的做法图解12

步骤11

成品欣赏。
#冰花煎饺的做法图解13

步骤12

成品欣赏。

冰花煎饺的烹饪技巧


全程小火。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

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/ 13   冰花煎饺的做法步骤

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