香辣卤牛腱子


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香辣卤牛腱子的用料

主料

牛腱子 500g

辅料

姜片 3片 姜片 3片
干辣椒 1小把 干辣椒 1小把
老抽 1勺 老抽 1勺
葱段 2段 葱段 2段
香叶 4片 香叶 4片

香辣卤牛腱子的做法

#香辣卤牛腱子的做法图解2

步骤1

成品图。
#香辣卤牛腱子的做法图解3

步骤2

牛腱子一个，葱姜蒜备好。
#香辣卤牛腱子的做法图解4

步骤3

牛腱子给它清理干净，顺着筋膜分成两块。
#香辣卤牛腱子的做法图解5

步骤4

生抽两勺，老抽一勺，大料备好。
#香辣卤牛腱子的做法图解6

步骤5

电压力锅中加入适量清水，把所需材料都放进去。
#香辣卤牛腱子的做法图解7

步骤6

用电压力锅时间半小时，然后关电泡一晚上入味。
#香辣卤牛腱子的做法图解8

步骤7

切片即可食用。
#香辣卤牛腱子的做法图解9

步骤8

成品图。
#香辣卤牛腱子的做法图解10

步骤9

觉得不够味再调点酱汁蘸着吃，我更喜欢直接嚼着吃好香。

香辣卤牛腱子的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅

上传我做的这道菜

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