精选
专题
菜单
原味贝果-早餐就爱吃
“原味贝果，在我们家出镜率是很高的，尤其很适合做早餐食用。有些人觉得做面包很麻烦，要花费比较多的时间，那么今天我就和大家分享这款，比做面包省事省时多了，做好的成品中间加入培根鸡蛋什么的，就是华丽版的早餐贝果，孩子家人爱吃极了。”
所属分类：
高档
早餐
西餐
原味贝果-早餐就爱吃的做法
步骤1
材料：高筋面粉250克 盐5克 糖10克 酵母3克 水135克 黄油10克 糖水：糖50克 水1000L
步骤2
除黄油外所有材料放入面包机揉20分钟后加入黄油继续揉10分钟左右即可分割成7个左右，然后松弛15分钟
步骤3
取一份擀成椭圆形然后对折
步骤4
搓成22CM左右的长度，在一端压扁
步骤5
然后2端对接捏紧，再次醒发30分钟左右
步骤6
接着连油纸一起放入烧开的汤水中烫20秒左右
步骤7
放入垫了锡纸的煎烤机
步骤8
并且煎烤机厚度选择最大一档、功能选择披萨功能，全程小火15分钟即可
步骤9
做好的成品中间切开，加入煎熟的鸡蛋培根和生抽芝士，就是营养丰富的早餐啦。原味贝果-早餐就爱吃的烹饪技巧
揉好的面团只要松弛15分钟，无需发酵到2倍以上 我用的是苏泊尔升降煎烤机，你也可以用烤箱做。 -使用的厨具：电饼铛
原味贝果-早餐就爱吃的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论