咸肉土豆炒饭


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咸肉土豆炒饭的用料

主料

剩饭 1碗 剩饭 1碗
咸肉 80克

辅料

香葱 适量 香葱 适量
鸡精 适量

咸肉土豆炒饭的做法

#咸肉土豆炒饭的做法图解2

步骤1

食材：剩饭。
#咸肉土豆炒饭的做法图解3

步骤2

土豆（已洗净）。
#咸肉土豆炒饭的做法图解4

步骤3

咸肉（已清洗）、香葱。
#咸肉土豆炒饭的做法图解5

步骤4

将已洗净的土豆去皮，并切碎，待用。
#咸肉土豆炒饭的做法图解6

步骤5

将咸肉切碎。
#咸肉土豆炒饭的做法图解7

步骤6

烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉，加适量的料酒翻炒翻炒。
#咸肉土豆炒饭的做法图解8

步骤7

接着，合入切好的土豆翻炒一下。
#咸肉土豆炒饭的做法图解9

步骤8

加适量的清水煮开至土豆断生。
#咸肉土豆炒饭的做法图解10

步骤9

然后，合入剩饭翻炒翻炒。
#咸肉土豆炒饭的做法图解11

步骤10

最后，加适量的鸡精，撒上香葱炒匀即可。

咸肉土豆炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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