双色牛奶小花卷


所属分类： 主食   馒头花卷  

双色牛奶小花卷的用料

白面团

面粉 100g 面粉 100g
温牛奶 50g

黑面团

面粉 100g 面粉 100g
温牛奶 50g 温牛奶 50g

双色牛奶小花卷的做法

#双色牛奶小花卷的做法图解2

步骤1

准备面粉，酵母，温牛奶。
#双色牛奶小花卷的做法图解3

步骤2

酵母放温牛奶中化开。
#双色牛奶小花卷的做法图解4

步骤3

化开的酵母倒入面粉中和成面团醒发制两倍大。
#双色牛奶小花卷的做法图解5

步骤4

这是黑面团的食材，酵母放温牛奶中化开。
#双色牛奶小花卷的做法图解6

步骤5

面粉中加入黑芝麻酱倒入化开的酵母和成面团发酵制两倍大。
#双色牛奶小花卷的做法图解7

步骤6

醒发好的黑白面团揉匀排气。
#双色牛奶小花卷的做法图解8

步骤7

两种面团分别擀成长方形薄片摞在一起卷起来。
#双色牛奶小花卷的做法图解9

步骤8

切成小段放入蒸锅。
#双色牛奶小花卷的做法图解10

步骤9

醒发十分钟大火烧开转中火蒸十五分钟。
#双色牛奶小花卷的做法图解11

步骤10

出锅了。

双色牛奶小花卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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