福袋饺子

“年二十八是蒸花馍的日子，我借其余风就在今早做了四个福袋饺子，取意“事事如意”。”
所属分类： 主食   家常菜   创意菜  

福袋饺子的用料

主料

饺子皮 4张 饺子皮 4张
松仁杂菜 200克

辅料

葱末 适量 葱末 适量
五香粉 1/4勺 五香粉 1/4勺
酱油 适量 酱油 适量
姜末 适量 姜末 适量

福袋饺子的做法

#福袋饺子的做法图解2

步骤1

准备四张用剩下的饺子皮。
#福袋饺子的做法图解3

步骤2

用毛刷在饺子皮上刷油，第三片第四片同样刷油。四张饺子皮摞在一块杆薄，上锅蒸。
#福袋饺子的做法图解4

步骤3

准备葱姜末。
#福袋饺子的做法图解5

步骤4

准备猪肉馅和松仁杂菜。
#福袋饺子的做法图解6

步骤5

起锅做油。
#福袋饺子的做法图解7

步骤6

油烧开后爆香葱姜末。
#福袋饺子的做法图解8

步骤7

倒入猪肉馅、杂菜进行翻炒。
#福袋饺子的做法图解9

步骤8

加入食盐再加入五香粉。
#福袋饺子的做法图解10

步骤9

加入自制味精。
#福袋饺子的做法图解11

步骤10

加入酱油。
#福袋饺子的做法图解12

步骤11

加入蚝油。
#福袋饺子的做法图解13

步骤12

用面皮包上炒制的杂菜，并用烫熟的韭菜叶进行捆绑。
#福袋饺子的做法图解14

步骤13

制作出品。

福袋饺子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 14   福袋饺子的做法步骤

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