豆芽拌香菇

“简单好吃的拌菜，营养丰富。”
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

豆芽拌香菇的用料

主料

黄豆芽 250克 黄豆芽 250克
红椒 半个 红椒 半个

辅料

大葱白 1段 大葱白 1段
蒜 1瓣 蒜 1瓣
盐 适量 盐 适量

豆芽拌香菇的做法

#豆芽拌香菇的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#豆芽拌香菇的做法图解3

步骤2

豆芽摘去根部洗净。
#豆芽拌香菇的做法图解4

步骤3

鲜香菇洗净切片。
#豆芽拌香菇的做法图解5

步骤4

葱白切丝，红椒切丝；辣椒和蒜备好。
#豆芽拌香菇的做法图解6

步骤5

香菜切段。
#豆芽拌香菇的做法图解7

步骤6

黄豆芽入锅中焯水后捞出沥干。
#豆芽拌香菇的做法图解8

步骤7

香菇焯熟捞出沥干。
#豆芽拌香菇的做法图解9

步骤8

小锅中加油烧热，放入辣椒段和蒜略炒关火，调入酱油和盐。
#豆芽拌香菇的做法图解10

步骤9

豆芽、香菇、红椒和葱丝入盘里，倒入料汁拌匀 。
#豆芽拌香菇的做法图解11

步骤10

最后加入香菜拌匀即可。

豆芽拌香菇的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 11   豆芽拌香菇的做法步骤

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