火红豆沙面包

“为节日餐桌而做的火红豆沙面包，寓意新的一年日子吉祥如意、红红火火，一帆风顺、万事顺意！”
所属分类： 烘焙   高颜值  

火红豆沙面包的用料

主料

高筋面粉 300g 高筋面粉 300g
食用油 40g 食用油 40g
豆浆粉 60g 豆浆粉 60g

辅料

酵母 3g 酵母 3g
红曲粉 少许

火红豆沙面包的做法

#火红豆沙面包的做法图解2

步骤1

将除面粉、酵母外放入面包机中。
#火红豆沙面包的做法图解3

步骤2

先将面粉与红曲粉拌匀。
#火红豆沙面包的做法图解4

步骤3

再加入豆浆粉拌匀。
#火红豆沙面包的做法图解5

步骤4

拌匀后的面粉。
#火红豆沙面包的做法图解6

步骤5

将面粉、酵母加入面包机中。
#火红豆沙面包的做法图解7

步骤6

按下发酵面团档发酵。
#火红豆沙面包的做法图解8

步骤7

发酵好的面团从面包机中取出。
#火红豆沙面包的做法图解9

步骤8

将面团揉至均匀。
#火红豆沙面包的做法图解10

步骤9

将面团出小剂子。
#火红豆沙面包的做法图解11

步骤10

包入自制黑豆沙馅收口在下。
#火红豆沙面包的做法图解12

步骤11

面包坯二次饧发。
#火红豆沙面包的做法图解13

步骤12

将面包坯移至烤盘中饧发。
#火红豆沙面包的做法图解14

步骤13

红曲粉面包颜色好漂亮。
#火红豆沙面包的做法图解15

步骤14

烤箱先预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层上下160度烤20分钟(根据自家烤箱而定)，烤5分钟覆盖锡纸防上色(喜欢本色红)颜色非常火红。

火红豆沙面包的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 15   火红豆沙面包的做法步骤

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