脚板薯薯包


所属分类： 小吃   家常菜  

脚板薯薯包的用料

主料

脚板薯 一斤半

辅料

面粉 少量 面粉 少量
盐 适量 盐 适量
辣椒 适量

脚板薯薯包的做法

#脚板薯薯包的做法图解2

步骤1

用这脚板薯擦成薯泥。
#脚板薯薯包的做法图解3

步骤2

擦好的薯泥，黏糊黏糊的。
#脚板薯薯包的做法图解4

步骤3

把面粉，糯米粉按比例放进薯泥搅拌均匀。再放适量盐，切成末的辣椒和小葱搅拌均匀。
#脚板薯薯包的做法图解5

步骤4

搅拌均匀后的。
#脚板薯薯包的做法图解6

步骤5

锅内热小半锅油，烧开后，用手握拳把薯泥捏成圆子小火慢炸。
#脚板薯薯包的做法图解7

步骤6

出锅。

脚板薯薯包的烹饪技巧


这次是第一次做薯包，面粉和糯米粉的比例没有把握好，捏出来的薯泥圆子不太成型，还有待继续研究。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   脚板薯薯包的做法步骤

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