烤黄金猪排

“猪排，用烤箱来烤黄金猪排，味更好更能入味，也不油腻”
所属分类： 小吃   家常菜  

烤黄金猪排的用料

主料

猪排 6块 猪排 6块
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

蚝油 20克 蚝油 20克

烤黄金猪排的做法

#烤黄金猪排的做法图解2

步骤1

将耗油，五香粉，加入到洗净的猪排中，搅拌均匀，腌制2个小时以上
#烤黄金猪排的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散，准备好淀粉，面包糠
#烤黄金猪排的做法图解4

步骤3

猪排摊平，放入淀粉里裹薄粉
#烤黄金猪排的做法图解5

步骤4

把猪排上多余的淀粉拍掉，放放鸡蛋液里裹上蛋液
#烤黄金猪排的做法图解6

步骤5

再放入面包糠里面，裹上一层面包糠
#烤黄金猪排的做法图解7

步骤6

把猪排全阁弄好，放在铺好油纸的烤盘上
#烤黄金猪排的做法图解8

步骤7

烤箱提前180度预热好5分钟，将弄好的猪排放到烤箱里，中层180度30分钟
#烤黄金猪排的做法图解9

步骤8

出炉后摆上盘后，挤上沙拉或者是番茄酱，都很好味

烤黄金猪排的烹饪技巧


猪排是用猪里脊肉，猪肉切成块，用刀背横竖拍打 -使用的厨具：电烤箱

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