脆皮饺子


所属分类： 主食   饺子  

脆皮饺子的用料

主料

剩饺子 数个

脆皮饺子的做法

#脆皮饺子的做法图解2

步骤1

剩饺子。
#脆皮饺子的做法图解3

步骤2

锅里注油烧热，放入饺子，中小火煎。
#脆皮饺子的做法图解4

步骤3

一面煎至金黄后翻面，把各个面都煎至金黄，煎时可以喷点水。
#脆皮饺子的做法图解5

步骤4

盖上盖子，这样蒸发的水蒸气可以让饺子皮不干硬。
#脆皮饺子的做法图解6

步骤5

饺子各面都煎好后倒些水淀粉进入。
#脆皮饺子的做法图解7

步骤6

煎至水淀粉定型酥脆即可。
#脆皮饺子的做法图解8

步骤7

剩饺子也美味，颜值亦不差哈。

脆皮饺子的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

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/ 8   脆皮饺子的做法步骤

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