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瘦身版烤鱼柳咖喱炒饭
“年后大家有没有创出体重新高？为了不发胖的我们也是绞尽脑汁想方设法的吃于是想出了个瘦身版的烤鱼柳炒饭，避开了油炸，但为了烤鱼“外衣”酥脆，把面包屑换成了青稞（低脂）；把白米饭换成了糙米和藜麦。结果是空盘又无心理和生理的负担！”
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主食
炒饭
瘦身版烤鱼柳咖喱炒饭的做法
步骤1
龙利鱼柳自然解冻后，冲洗，沥干水分后，撒孜然，姜蒜粉，黑胡椒粒腌制大概15分钟。
步骤2
鱼柳腌制大概15分钟后，裹一层蛋液，再裹一层薄面粉，再裹一层蛋液，最后裹一层青稞（裹青稞前，青稞撒少许橄榄油拌匀）。烘培纸上刷匀橄榄油，将准备好的鱼柳放置烤盘中，入烤箱上下层180度烤至25分钟 （15分钟左右翻面）
步骤3
米饭建议提前煮好。 此步，我用的是糙米加藜麦，大概需要煮50分钟（一杯米）。
步骤4
西兰花 和 玉米青豆胡萝卜丁稍稍水煮一下，起锅做准备。
步骤5
开始炒饭步骤（鱼在烤）少许橄榄油加入姜蒜粉稍稍加热后，放入玉米青豆胡萝卜丁翻炒。
步骤6
浓汤宝入锅，加少许水，待汤汁在锅中均匀加热后，放入糙米藜麦饭，翻炒；加入西兰花继续翻炒。
步骤7
加入咖喱粉和少许椰浆，翻炒后起锅。
步骤8
分钟到，拿出烤好的鱼柳放置盘子一边，可以撒一些海苔粉提香；炒饭放置盘子的另一边。然后就可以无负担的开吃了??瘦身版烤鱼柳咖喱炒饭的烹饪技巧
其实也可以买些咖喱调味酱做成酱汁配米饭和鱼排应该更不错。 -使用的厨具：电烤箱、煮锅、炒锅
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