年糕鱼丸菠菜汤

“今天要跟大家说的是年糕鱼丸菠菜汤，几块钱就能把全家管饱，鱼这是写的一人份的量，年糕一块，鱼丸5块钱20个、一碗汤成本不到二块钱。有荤有素，这个天气正好有点点晾，吃完全身热呼呼的，俩娃吃鱼还给俩人每人打了个鸡蛋，俩人稀里哗啦的吃的可快了，连汤也喝的精光。一碗汤如果用开水做的话用时只要五分钟，超快手吧，还能当饭吃，一起来跟鱼学学吧，加班回家没吃晚饭的话来一碗，快手又简单，比外卖还快还方便。”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

年糕鱼丸菠菜汤的用料

主料

菠菜 5根 菠菜 5根
年糕 1条 年糕 1条
虾皮 少许

辅料

葱 少许 葱 少许
香油 少许

年糕鱼丸菠菜汤的做法

#年糕鱼丸菠菜汤的做法图解2

步骤1

菠菜去要切成小段备用。
#年糕鱼丸菠菜汤的做法图解3

步骤2

年糕切成薄片备用。
#年糕鱼丸菠菜汤的做法图解4

步骤3

热锅热油放入葱花炒香。
#年糕鱼丸菠菜汤的做法图解5

步骤4

加盐、开水、裙带菜和虾皮大火烧开。
#年糕鱼丸菠菜汤的做法图解6

步骤5

放入年糕和鱼丸烧开。
#年糕鱼丸菠菜汤的做法图解7

步骤6

放入菠菜，淋入几滴香油即可。
#年糕鱼丸菠菜汤的做法图解8

步骤7

出锅。

年糕鱼丸菠菜汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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