剁椒腌萝卜


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剁椒腌萝卜的用料

主料

白萝卜 半根

辅料

剁椒 2勺 剁椒 2勺
盐 2克 盐 2克

剁椒腌萝卜的做法

#剁椒腌萝卜的做法图解2

步骤1

白萝卜刮去皮，对半切开，再切成薄片。
#剁椒腌萝卜的做法图解3

步骤2

将切好的萝卜片放进容器中，加盐腌20分钟，腌出水分。这一步可以让萝卜更脆。
#剁椒腌萝卜的做法图解4

步骤3

白萝卜腌出的水倒掉，将白萝卜再攥一下水分。倒入白醋，白糖，盐拌匀。
#剁椒腌萝卜的做法图解5

步骤4

最后加入剁椒，拌匀即可。酸甜爽口的腌萝卜片就做好了。

剁椒腌萝卜的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 5   剁椒腌萝卜的做法步骤

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