黑胡椒牛排


所属分类： 高档   晚餐  

黑胡椒牛排的用料

主料

牛排 适量 牛排 适量
黄油 适量

辅料

柠檬 适量 柠檬 适量
西兰花 2颗 西兰花 2颗

黑胡椒牛排的做法

#黑胡椒牛排的做法图解2

步骤1

准备材料。
#黑胡椒牛排的做法图解3

步骤2

牛排一面切花刀，不要太深。
#黑胡椒牛排的做法图解4

步骤3

牛排腌制：牛排➕盐➕柠檬汁➕少许红酒，腌制15分钟。
#黑胡椒牛排的做法图解5

步骤4

不粘锅放橄榄油根据牛排厚度煎2-5分钟。
#黑胡椒牛排的做法图解6

步骤5

牛排汁：冷锅冷油➕黄油多点➕洋葱末➕1勺牛排酱➕高汤➕糖3茶匙，根据口味调配。
#黑胡椒牛排的做法图解7

步骤6

装盘。

黑胡椒牛排的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 7   黑胡椒牛排的做法步骤

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