大黄米紫薯汤圆

“正月十五闹元宵，市面上卖的汤圆馅料大多加了猪油，而且齁甜齁甜，实在吃不下去。不如动手自己包一些汤圆，馅料随您口味，甜度自己控制。”
所属分类： 小吃   家常菜   元宵节  

大黄米紫薯汤圆的用料

主料

大黄米面 适量 大黄米面 适量

大黄米紫薯汤圆的做法

#大黄米紫薯汤圆的做法图解2

步骤1

大黄米面和紫薯馅料。
#大黄米紫薯汤圆的做法图解3

步骤2

大黄米面加少许开水，搅拌成小块。
#大黄米紫薯汤圆的做法图解4

步骤3

再加适量冷水，和成柔软的面团，醒发20分钟。
#大黄米紫薯汤圆的做法图解5

步骤4

分成20克一个的面团。
#大黄米紫薯汤圆的做法图解6

步骤5

面团揉圆，按扁，包入紫薯馅。
#大黄米紫薯汤圆的做法图解7

步骤6

包好，别露馅，盖保鲜膜。
#大黄米紫薯汤圆的做法图解8

步骤7

煮过水开后逐个放入汤圆。
#大黄米紫薯汤圆的做法图解9

步骤8

小火煮至汤圆浮起，再煮1分钟就可以关火了。
#大黄米紫薯汤圆的做法图解10

步骤9

不错！

大黄米紫薯汤圆的烹饪技巧


包汤圆的时候有点粘手，可以用一些大黄米面做手粉防粘。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

大黄米紫薯汤圆的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   大黄米紫薯汤圆的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜