麻酱油麦菜


所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

麻酱油麦菜的用料

主料

油麦菜 1把

辅料

芝麻酱 1勺 芝麻酱 1勺
陈醋 1勺 陈醋 1勺
少许 少许

麻酱油麦菜的做法

#麻酱油麦菜的做法图解2

步骤1

油麦菜洗净。
#麻酱油麦菜的做法图解3

步骤2

切段,一分为二。
#麻酱油麦菜的做法图解4

步骤3

锅里坐水烧开,加点油和盐。
#麻酱油麦菜的做法图解5

步骤4

下油麦菜,大约焯水二三十秒。
#麻酱油麦菜的做法图解6

步骤5

捞出过凉水。
#麻酱油麦菜的做法图解7

步骤6

沥干水分,码放在盘子里。
#麻酱油麦菜的做法图解8

步骤7

小碗里加芝麻酱、糖、盐、海鲜酱油、陈醋。
#麻酱油麦菜的做法图解9

步骤8

搅拌,把芝麻酱澥开。
#麻酱油麦菜的做法图解10

步骤9

再加1勺辣椒油拌匀。
#麻酱油麦菜的做法图解11

步骤10

把调好的麻酱汁浇在油麦菜上即可。

麻酱油麦菜的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 11   麻酱油麦菜的做法步骤

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