香橙蒸蛋

“橙子中含量丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。”
所属分类： 羹类   家常菜  

香橙蒸蛋的用料

主料

脐橙 2个

香橙蒸蛋的做法

#香橙蒸蛋的做法图解2

步骤1

脐橙2个 鸡蛋2个
#香橙蒸蛋的做法图解3

步骤2

橙子洗干净，顶上切掉一小块，把橙子肉挖空，挤出橙汁。
#香橙蒸蛋的做法图解4

步骤3

鸡蛋加入橙汁打散，过筛一次更加细腻。
#香橙蒸蛋的做法图解5

步骤4

把蛋液倒入橙子里放入碗中。
#香橙蒸蛋的做法图解6

步骤5

方太蒸箱选择普通蒸模式，当温度达到100℃，把装有橙子的碗放入蒸盘中，置入蒸箱中层，蒸15分钟。
#香橙蒸蛋的做法图解7

步骤6

营养又健康的香橙蒸蛋就做好了。

香橙蒸蛋的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 7   香橙蒸蛋的做法步骤

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