荠菜鲜肉水饺


所属分类： 主食   面食   饺子  

荠菜鲜肉水饺的用料

主料

荠菜 适量 荠菜 适量
饺子皮 适量

辅料

麻油 适量 麻油 适量
五香粉 适量 五香粉 适量

荠菜鲜肉水饺的做法

#荠菜鲜肉水饺的做法图解2

步骤1

荠菜择去枯叶和没用的部分。
#荠菜鲜肉水饺的做法图解3

步骤2

洗净沥水。
#荠菜鲜肉水饺的做法图解4

步骤3

切成碎末。
#荠菜鲜肉水饺的做法图解5

步骤4

先加麻油、鸡蛋、五香粉稍稍拌一下锁住水份。
#荠菜鲜肉水饺的做法图解6

步骤5

加适量盐和生抽顺着一个方向使劲搅拌均匀。
#荠菜鲜肉水饺的做法图解7

步骤6

包饺子。
#荠菜鲜肉水饺的做法图解8

步骤7

锅里烧开水，放入饺子，轻轻抄几下锅底，大火煮开，接着加一小碗凉水，盖上锅盖大火煮开，重复两遍加凉水煮开即可出锅食用。
#荠菜鲜肉水饺的做法图解9

步骤8

成品。

荠菜鲜肉水饺的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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