酱油腌尖椒

“这应该算个咸菜,不用过油,家里没小米辣了,应该放点的,就是下饭用的,本来不想发来,味道还不错就发上来了,酱油可用海鲜酱油或者一品鲜”
所属分类: 小菜   家常菜  

酱油腌尖椒的用料

主料

尖椒 300g

辅料

酱油 适量 酱油 适量

酱油腌尖椒的做法

#酱油腌尖椒的做法图解2

步骤1

没想发菜谱来,洗菜切菜的时候没拍照,吃着还行,就分享了,尖椒洗净用手掰成小块,锅里不用放油,小火慢煎到尖椒炒软,有点干的时候就行了
#酱油腌尖椒的做法图解3

步骤2

放入适量的盐抓匀腌制一会,出汤之后再用水挤干点,把汤掉到
#酱油腌尖椒的做法图解4

步骤3

加盐腌制到出汁
#酱油腌尖椒的做法图解5

步骤4

大蒜拍碎不用切碎
#酱油腌尖椒的做法图解6

步骤5

加入蒜,酱油多点,醋是酱油的一半,鸡精少许,白糖少许,搅拌均匀就可以了,我又手撕了一颗葱,放进去,
#酱油腌尖椒的做法图解7

步骤6

照片不太好看,味道不错,可以放入小米辣好看又好吃。

酱油腌尖椒的烹饪技巧


喜欢吃过油的,可以提前过油煎制,然后再用酱油泡就行,特别简单,可以把黄瓜什么的都放进来,奈何家里就三个尖椒一根葱了。 -使用的厨具:炒锅

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/ 7   酱油腌尖椒的做法步骤

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