木耳炒鸡蛋

“很简单的一道家常菜，但营养很丰富！”
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木耳炒鸡蛋的用料

主料

黑木耳 200g 黑木耳 200g

辅料

红辣椒 适量 红辣椒 适量
葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量

木耳炒鸡蛋的做法

#木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

泡发的木耳一盘。
#木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散。
#木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

葱、红辣椒、青椒洗干净切小段。
#木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。
#木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

锅里再放少量的油，放入葱、红辣椒、煸炒出香味。
#木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

倒入木耳煸炒至变软。
#木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

放入鸡蛋拌均匀。
#木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

然后放入青椒煸炒片刻，加盐，鸡精调味即可。

木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


爆炒发好的木耳，时间不能长，要快。 -使用的厨具：炒锅

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/ 9   木耳炒鸡蛋的做法步骤

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