炸鸡柳


所属分类： 小吃   家常菜   零食  

炸鸡柳的用料

主料

鸡脯肉 1块 鸡脯肉 1块
鸡蛋 2个

辅料

油 适量 油 适量
老抽 适量 老抽 适量
白胡椒粉 适量 白胡椒粉 适量
淀粉 适量 淀粉 适量

炸鸡柳的做法

#炸鸡柳的做法图解2

步骤1

鸡脯肉洗净，用厨房纸吸水后，顺着纹路切条。放入盐，黄酒，生抽，老抽，白胡椒粉，糖和油，腌制半小时。
#炸鸡柳的做法图解3

步骤2

准备好鸡蛋液，淀粉，面包糠。
#炸鸡柳的做法图解4

步骤3

鸡柳按照顺序，裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，待用。
#炸鸡柳的做法图解5

步骤4

油六成热，小火炸鸡柳至金黄色，6分钟左右。
#炸鸡柳的做法图解6

步骤5

捞出去油，装盘。

炸鸡柳的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   炸鸡柳的做法步骤

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