野菜一一野芹菜饺子

“野芹菜可以降血压。”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

野菜一一野芹菜饺子的用料

主料

野芹菜 适量 野芹菜 适量
饺子皮 600g

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
生抽 适量 生抽 适量
油 少量 油 少量

野菜一一野芹菜饺子的做法

#野菜一一野芹菜饺子的做法图解2

步骤1

准备好野芹菜，洗净。
#野菜一一野芹菜饺子的做法图解3

步骤2

锅里烧开水，放入野芹菜焯水。
#野菜一一野芹菜饺子的做法图解4

步骤3

野芹菜切碎，挤干水，放入大盆里(挤干水的野芹菜约300克)，加肉馅(三分肥七分瘦)。
#野菜一一野芹菜饺子的做法图解5

步骤4

放鸡蛋，生粉，盐，生抽，少量油，少量糖。搅拌均匀。
#野菜一一野芹菜饺子的做法图解6

步骤5

饺子皮放入搅好的馅。
#野菜一一野芹菜饺子的做法图解7

步骤6

饺子皮抹水，一边折叠三下，两边粘住。(我这是买的饺子皮，手擀的面皮是不需要抹水的)
#野菜一一野芹菜饺子的做法图解8

步骤7

层层放好，可放入冰箱冷冻保存。
#野菜一一野芹菜饺子的做法图解9

步骤8

煮野芹菜水饺:锅里烧开水，倒入饺子，水开，倒适量冷水，煮至水开，总共倒3次冷水，最后烧开后，捞出水饺。
#野菜一一野芹菜饺子的做法图解10

步骤9

沾酱吃。我的调料:蒜蓉加干辣椒末加生抽加香醋。

野菜一一野芹菜饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 10   野菜一一野芹菜饺子的做法步骤

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