奶香豆沙小馒头

“奶香浓郁，营养健康。”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

奶香豆沙小馒头的用料

主料

面粉 200g 面粉 200g

辅料

纯牛奶 适量 纯牛奶 适量

奶香豆沙小馒头的做法

#奶香豆沙小馒头的做法图解2

步骤1

面粉中加入酵母粉和纯牛奶搅拌成絮状。
#奶香豆沙小馒头的做法图解3

步骤2

和成软硬适中的面团。
#奶香豆沙小馒头的做法图解4

步骤3

表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。
#奶香豆沙小馒头的做法图解5

步骤4

揉面排气后平均分成5份。
#奶香豆沙小馒头的做法图解6

步骤5

每一份搓成细长条。
#奶香豆沙小馒头的做法图解7

步骤6

擀成薄片。
#奶香豆沙小馒头的做法图解8

步骤7

中间摆入圆柱状豆沙馅。
#奶香豆沙小馒头的做法图解9

步骤8

收口捏紧，搓圆。
#奶香豆沙小馒头的做法图解10

步骤9

切成1厘米宽的小段，表面覆盖湿毛巾静置15分钟。
#奶香豆沙小馒头的做法图解11

步骤10

凉水上锅大火蒸20分钟，关火焖5分钟即可。

奶香豆沙小馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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