花卷


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花卷的用料

主料

面粉 300g 面粉 300g

辅料

酵母 3g 酵母 3g

花卷的做法

#花卷的做法图解2

步骤1

温水加酵母，搅拌均匀。
#花卷的做法图解3

步骤2

放入面粉。
#花卷的做法图解4

步骤3

搅拌成絮状。
#花卷的做法图解5

步骤4

和成面团。
#花卷的做法图解6

步骤5

发酵2倍大。
#花卷的做法图解7

步骤6

排除气体。
#花卷的做法图解8

步骤7

擀成长皮。
#花卷的做法图解9

步骤8

刷油撒盐。
#花卷的做法图解10

步骤9

卷成卷。
#花卷的做法图解11

步骤10

切成段。
#花卷的做法图解12

步骤11

筷子压一下。
#花卷的做法图解13

步骤12

两边一压。
#花卷的做法图解14

步骤13

成品。
#花卷的做法图解15

步骤14

醒发2倍大。
#花卷的做法图解16

步骤15

开锅蒸15分钟。
#花卷的做法图解17

步骤16

成品。

花卷的烹饪技巧


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/ 17   花卷的做法步骤

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