酱肉冬笋丁馅料

“春天吃笋,但炒笋太过单一,今天做酱肉笋丁馅料,你可以做包子用哟!绝美春天的味道”
所属分类: 私房菜  

酱肉冬笋丁馅料的用料

主料

干黄酱 100克 干黄酱 100克
肉馅 200克 肉馅 200克

辅料

生抽 少许 生抽 少许
蚝油 少许 蚝油 少许
半棵

酱肉冬笋丁馅料的做法

#酱肉冬笋丁馅料的做法图解2

步骤1

干黄酱加糖,生抽,蚝油,清水化开。
#酱肉冬笋丁馅料的做法图解3

步骤2

冬笋切片过热水焯一下,然后切丁。
#酱肉冬笋丁馅料的做法图解4

步骤3

梅干菜清洗煮分钟。
#酱肉冬笋丁馅料的做法图解5

步骤4

葱姜炒香下肉馅。
#酱肉冬笋丁馅料的做法图解6

步骤5

把肉炒透。
#酱肉冬笋丁馅料的做法图解7

步骤6

加入黄酱把肉炒香,大约分钟。
#酱肉冬笋丁馅料的做法图解8

步骤7

下切好冬笋丁继续炒拌。
#酱肉冬笋丁馅料的做法图解9

步骤8

炒香。
#酱肉冬笋丁馅料的做法图解10

步骤9

最后下梅干菜炒香。

酱肉冬笋丁馅料的烹饪技巧


梅干菜可以多煮些时候。肉馅可以换成肉丁。 -使用的厨具:炒锅

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