番茄菌菇汤面

“吃面南北不同吃法，甚至于每家都有自己的味道，一碗普通的面出自于妈妈的手做出来，那是世间再好的山珍海味都不能比的，这就是妈妈的味道。今天这番茄菌菇汤面我家俩孩儿都爱吃，特别是哥哥一次能吃两大碗，虽然是一碗普普通通的汤面，儿子每次吃都说还是老妈煮的面好吃，每次我都要煮上一大锅，要不都不够他一个人吃的。”
所属分类： 主食   家常菜   早餐  

番茄菌菇汤面的用料

主料

挂面 1把 挂面 1把
海鲜菇 1把

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
海米 适量 海米 适量
盐 少许 盐 少许
玉米油 适量 玉米油 适量

番茄菌菇汤面的做法

#番茄菌菇汤面的做法图解2

步骤1

准备好原料。
#番茄菌菇汤面的做法图解3

步骤2

番茄洗净切小块，海鲜菇洗净揪成小段。
#番茄菌菇汤面的做法图解4

步骤3

锅中放油打入两个鸡蛋煎熟。
#番茄菌菇汤面的做法图解5

步骤4

锅中底油放入葱白炒香，然后放入番茄炒出沙。
#番茄菌菇汤面的做法图解6

步骤5

海鲜菇和海米放入炒匀。
#番茄菌菇汤面的做法图解7

步骤6

注入过滤好的纯净水。
#番茄菌菇汤面的做法图解8

步骤7

锅中水烧开放入挂面煮，可以放一点生抽调味，不喜欢可以不放。
#番茄菌菇汤面的做法图解9

步骤8

挂面煮到自己喜欢的口感，放盐，关火后放胡椒粉，撒香葱叶，盛出就可以享用了。
#番茄菌菇汤面的做法图解10

步骤9

成品图。
#番茄菌菇汤面的做法图解11

步骤10

成品图。
#番茄菌菇汤面的做法图解12

步骤11

成品图。
#番茄菌菇汤面的做法图解13

步骤12

成品图。
#番茄菌菇汤面的做法图解14

步骤13

成品图。
#番茄菌菇汤面的做法图解15

步骤14

成品图。

番茄菌菇汤面的烹饪技巧


1、可以用湿面条，挂面都可以，如果手擀面会更筋道。2、口味重的可以放点辣椒油，会更开胃。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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