豆豉爆三丝

“好孕后胃口有些改变,小时候吃的豆豉姜丝很是怀念,改良了一下。很下饭呀。”
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豆豉爆三丝的用料

主料

生姜 100g 生姜 100g
青辣椒 4个

辅料

豆豉 适量

配料

少许 少许

豆豉爆三丝的做法

#豆豉爆三丝的做法图解2

步骤1

准备好的生姜、红灯笼椒、青辣椒洗净。
#豆豉爆三丝的做法图解3

步骤2

生姜及辣椒切丝。
#豆豉爆三丝的做法图解4

步骤3

起油锅放入豆豉爆香。
#豆豉爆三丝的做法图解5

步骤4

倒入生姜丝煸出辣味。
#豆豉爆三丝的做法图解6

步骤5

煸好的豆豉及姜丝拨到一边,倒入青辣椒煸炒至断青。
#豆豉爆三丝的做法图解7

步骤6

倒入红灯笼椒翻炒,加入少许盐及酱油翻炒均匀。

豆豉爆三丝的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 7   豆豉爆三丝的做法步骤

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