雪耳炖花胶

“最近天气太热了，炖个养颜美容功效的甜品来滋润一下，想美美的亲们赶紧来试试吧！”
所属分类： 羹类   家常菜  

雪耳炖花胶的用料

主料

花㬵 3个 花㬵 3个
百合 30克 百合 30克
红枣 3个

辅料

椰浆 半罐 椰浆 半罐

雪耳炖花胶的做法

#雪耳炖花胶的做法图解2

步骤1

花胶前一晚有清水泡。（小个多点）
#雪耳炖花胶的做法图解3

步骤2

食材也泡个半小时。
#雪耳炖花胶的做法图解4

步骤3

放二片姜下锅和花胶焯水。
#雪耳炖花胶的做法图解5

步骤4

食材泡好清洗干净。（红枣去核煎小片）
#雪耳炖花胶的做法图解6

步骤5

将全部食材放入锅中加入适量的清水。（怕腥可以放二片姜一起煲）
#雪耳炖花胶的做法图解7

步骤6

盖上盖子大火烧开。
#雪耳炖花胶的做法图解8

步骤7

大火煲开10分钟，转小火煲30分钟。
#雪耳炖花胶的做法图解9

步骤8

然后加入适量冰糖溶化，然后加入椰浆搅拌均匀关火。
#雪耳炖花胶的做法图解10

步骤9

成品。
#雪耳炖花胶的做法图解11

步骤10

滋润美味的甜品。

雪耳炖花胶的烹饪技巧


使用的厨具：瓦煲

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