东北酸菜水饺


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东北酸菜水饺的用料

主料

东北酸菜 1斤 东北酸菜 1斤

辅料

十三香 少许 十三香 少许
葱 少许

东北酸菜水饺的做法

#东北酸菜水饺的做法图解2

步骤1

猪肉肥三瘦七洗净用绞肉机绞碎，在表面放点姜茸。
#东北酸菜水饺的做法图解3

步骤2

在放些葱花。
#东北酸菜水饺的做法图解4

步骤3

加入酱油，盐，十三香，芝麻油。
#东北酸菜水饺的做法图解5

步骤4

锅烧少许热油淋在葱姜上，嗞的一声，香味冒出，趁热搅拌。
#东北酸菜水饺的做法图解6

步骤5

东北酸菜洗净，切碎。
#东北酸菜水饺的做法图解7

步骤6

用手挤去酸菜中的水份，这一步不可省，否则无法饺子皮无法包住馅料。
#东北酸菜水饺的做法图解8

步骤7

馅放冰箱冷藏片刻，用买好的饺子皮包起即可。
#东北酸菜水饺的做法图解9

步骤8

我做了煎饺。
#东北酸菜水饺的做法图解10

步骤9

也可以做水饺。

东北酸菜水饺的烹饪技巧


如无十三香也可以不放！ -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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