凉拌土豆片


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凉拌土豆片的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个
蒜泥 1勺 蒜泥 1勺
白芝麻 1勺 白芝麻 1勺
醋 2勺 醋 2勺

辅料

葱花 少许 葱花 少许

凉拌土豆片的做法

#凉拌土豆片的做法图解2

步骤1

土豆去皮。
#凉拌土豆片的做法图解3

步骤2

切薄片。
#凉拌土豆片的做法图解4

步骤3

开水中烫至断生。
#凉拌土豆片的做法图解5

步骤4

捞出过凉水。
#凉拌土豆片的做法图解6

步骤5

碗中加入花椒粉、辣椒粉，蒜泥，白芝麻，倒入烧冒烟的热油。
#凉拌土豆片的做法图解7

步骤6

来点老抽。
#凉拌土豆片的做法图解8

步骤7

勺醋。
#凉拌土豆片的做法图解9

步骤8

一点糖提鲜。
#凉拌土豆片的做法图解10

步骤9

倒入土豆片，拌匀就可以开吃啦。
#凉拌土豆片的做法图解11

步骤10

酸辣开胃，真的很过瘾。
#凉拌土豆片的做法图解12

步骤11

来一口？

凉拌土豆片的烹饪技巧


土豆稍微烫一下，断生就可以了，这样口感清脆。 -使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

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