椰蓉牛奶小方


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椰蓉牛奶小方的用料

主料

牛奶 250克 牛奶 250克
玉米淀粉 45克

辅料

椰蓉 适量 椰蓉 适量

椰蓉牛奶小方的做法

#椰蓉牛奶小方的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#椰蓉牛奶小方的做法图解3

步骤2

锅里倒入250克牛奶，100克淡奶油，45克玉米淀粉，35克白糖，搅拌均匀。搅拌均匀的液体过筛两次。
#椰蓉牛奶小方的做法图解4

步骤3

开中火煮开，立马转小火，一边煮一边顺时针不停地搅拌。
#椰蓉牛奶小方的做法图解5

步骤4

牛奶液体加热至非常浓稠后关火，搅拌至顺滑状态。
#椰蓉牛奶小方的做法图解6

步骤5

开火后立马倒入玻璃饭盒，并铺平表面，室温冷却后，放入冰箱冷藏一小时以上。
#椰蓉牛奶小方的做法图解7

步骤6

冷藏后的牛奶砖倒扣在砧板上，切成小块。
#椰蓉牛奶小方的做法图解8

步骤7

牛奶小方四周裹上椰蓉即可食用。?
#椰蓉牛奶小方的做法图解9

步骤8

成品。

椰蓉牛奶小方的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 9   椰蓉牛奶小方的做法步骤

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