农家一锅出

“回老家都会带一包豆角让妈妈给我做这个，老家的土灶做这个最香，尤其是有新鲜土豆的时候，几乎不吃米饭，只吃土豆”
所属分类： 热菜   家常菜   东北菜  

农家一锅出的用料

主料

豆角 700g 豆角 700g
嫩玉米 一个 嫩玉米 一个
新鲜土豆 两个

辅料

甜面酱 一勺 甜面酱 一勺
豆瓣酱 一勺 豆瓣酱 一勺
盐 一小勺

农家一锅出的做法

#农家一锅出的做法图解2

步骤1

豆角洗净去筋掰断，五花肉切片，新鲜土豆刮去皮洗净备用。贝贝瓜去瓤切块，土豆切两半，玉米切段。
#农家一锅出的做法图解3

步骤2

起锅烧油，我用了一半猪油，一半食用油。
#农家一锅出的做法图解4

步骤3

放入豆角和五花肉一起翻炒。
#农家一锅出的做法图解5

步骤4

放大料。
#农家一锅出的做法图解6

步骤5

豆角变色放一勺甜面酱，一勺东古豆瓣酱。
#农家一锅出的做法图解7

步骤6

炒均匀放水，水稍微多些，放一小勺盐，一小勺糖。
#农家一锅出的做法图解8

步骤7

土豆南瓜玉米统统放进去。
#农家一锅出的做法图解9

步骤8

水烧开调中火炖，土豆熟了就好了，成品。
#农家一锅出的做法图解10

步骤9

看看这起沙的土豆。

农家一锅出的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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