“鸡蛋”蛋炒饭


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“鸡蛋”蛋炒饭的用料

主料

熟米饭 适量 熟米饭 适量
青椒 一个 青椒 一个

辅料

盐 适量 盐 适量
十三香 适量

“鸡蛋”蛋炒饭的做法

#“鸡蛋”蛋炒饭的做法图解2

步骤1

瘦猪肉剁成肉泥。
#“鸡蛋”蛋炒饭的做法图解3

步骤2

青椒先切丝，再切成碎。
#“鸡蛋”蛋炒饭的做法图解4

步骤3

胡萝卜切碎。
#“鸡蛋”蛋炒饭的做法图解5

步骤4

炒锅烧热加油放瘦肉炒熟。
#“鸡蛋”蛋炒饭的做法图解6

步骤5

把炒熟的瘦肉铲在一边，再打入鸡蛋，炒熟。
#“鸡蛋”蛋炒饭的做法图解7

步骤6

再放胡萝卜碎，继续炒。
#“鸡蛋”蛋炒饭的做法图解8

步骤7

加入熟米饭。盐，十三香。翻炒均匀。
#“鸡蛋”蛋炒饭的做法图解9

步骤8

加入青椒碎，翻炒均匀.
#“鸡蛋”蛋炒饭的做法图解10

步骤9

出锅，装饭盒。

“鸡蛋”蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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