啤酒烧龙虾


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啤酒烧龙虾的用料

主料

龙虾 适量 龙虾 适量

辅料

适量 适量
姜末 适量 姜末 适量
葱结 适量 葱结 适量
鲜酱油 适量 鲜酱油 适量
料酒 适量 料酒 适量
干辣椒 适量

啤酒烧龙虾的做法

#啤酒烧龙虾的做法图解2

步骤1

龙虾洗净。
#啤酒烧龙虾的做法图解3

步骤2

调料备好。
#啤酒烧龙虾的做法图解4

步骤3

热油锅、下花椒粒小火炒出香味。
#啤酒烧龙虾的做法图解5

步骤4

下姜蒜末、干辣椒炒香。
#啤酒烧龙虾的做法图解6

步骤5

倒入龙虾翻炒片刻至变色。
#啤酒烧龙虾的做法图解7

步骤6

加入料酒、鲜酱油、老抽、十三香炒均匀。
#啤酒烧龙虾的做法图解8

步骤7

倒入啤酒。
#啤酒烧龙虾的做法图解9

步骤8

放入葱结、加盖烧开后调中火焖煮。
#啤酒烧龙虾的做法图解10

步骤9

汤汁收的差不多了加盐。
#啤酒烧龙虾的做法图解11

步骤10

加糖、鸡精调味即可。
#啤酒烧龙虾的做法图解12

步骤11

成品。

啤酒烧龙虾的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 12   啤酒烧龙虾的做法步骤

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