韭菜虾仁饺子

“韭菜虾仁饺子”
所属分类： 主食   饺子  

韭菜虾仁饺子的用料

主料

韭菜 适量 韭菜 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

韭菜虾仁饺子的做法

#韭菜虾仁饺子的做法图解2

步骤1

普通面粉加入适量清水活成面团醒发使之更加光滑滋润。
#韭菜虾仁饺子的做法图解3

步骤2

韭菜择净，洗干净控水。
#韭菜虾仁饺子的做法图解4

步骤3

青虾解冻。
#韭菜虾仁饺子的做法图解5

步骤4

两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
#韭菜虾仁饺子的做法图解6

步骤5

韭菜切成碎末。
#韭菜虾仁饺子的做法图解7

步骤6

青虾去头去皮挑去虾线。
#韭菜虾仁饺子的做法图解8

步骤7

切成小粒。
#韭菜虾仁饺子的做法图解9

步骤8

以上食材处理好放在干净的盆里。
#韭菜虾仁饺子的做法图解10

步骤9

加入香油，玉米油，鸡精，最后放适量的盐，馅儿就做好啦。
#韭菜虾仁饺子的做法图解11

步骤10

活好的面团揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，放入适量馅料。
#韭菜虾仁饺子的做法图解12

步骤11

依次包好所有的饺子。
#韭菜虾仁饺子的做法图解13

步骤12

锅内放清水烧开，下入饺子，开锅捞出。
#韭菜虾仁饺子的做法图解14

步骤13

晶莹剔透，皮薄馅大，清晰可见。
#韭菜虾仁饺子的做法图解15

步骤14

开吃啦！
#韭菜虾仁饺子的做法图解16

步骤15

垂涎欲滴啊。
#韭菜虾仁饺子的做法图解17

步骤16

成品图
#韭菜虾仁饺子的做法图解18

步骤17

成品图

韭菜虾仁饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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