菠菜黄瓜拌醋粉

“今来一款陕西美食：菠菜黄瓜拌醋粉。醋粉是陕西西府的一款特色美食，食材很特别，用酿醋的的残渣制作而成，口感似凉皮，但营养却高于凉皮。现在有买半成品的，回来自己随意搭配，好吃又方便，懒人必备款哦！”
所属分类： 小吃   夏季食谱   陕西菜  

菠菜黄瓜拌醋粉的用料

主料

醋粉 适量 醋粉 适量
黄瓜 适量

辅料

油 适量 油 适量
辣椒粉 适量 辣椒粉 适量
酱油 适量 酱油 适量

菠菜黄瓜拌醋粉的做法

#菠菜黄瓜拌醋粉的做法图解2

步骤1

菠菜和黄瓜洗净。
#菠菜黄瓜拌醋粉的做法图解3

步骤2

菠菜焯水捞出。
#菠菜黄瓜拌醋粉的做法图解4

步骤3

醋粉改刀装盘。
#菠菜黄瓜拌醋粉的做法图解5

步骤4

放入菠菜和黄瓜丝入盘。
#菠菜黄瓜拌醋粉的做法图解6

步骤5

放入辣椒粉和芝麻，用热油淋入激香。
#菠菜黄瓜拌醋粉的做法图解7

步骤6

加盐，醋，酱油拌匀即可，放点蒜泥也超级棒。
#菠菜黄瓜拌醋粉的做法图解8

步骤7

陕西美味，请您品鉴。
#菠菜黄瓜拌醋粉的做法图解9

步骤8

成品图。

菠菜黄瓜拌醋粉的烹饪技巧


放入蒜泥口感更棒呢！随意搭配，喜欢皆可！ -使用的厨具：煮锅、炒锅

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