田园时蔬粥

“大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。”
所属分类：粥家常菜

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

田园时蔬粥的用料

主料

大米 30g	大米 30g
洋葱 30克	洋葱 30克
香菇 50克

辅料

盐 2匙	盐 2匙
碱 0.5匙

田园时蔬粥的做法

步骤1

准备原材料香肠、洋葱、西兰花切成小粒，大米备用

步骤2

香菇去蒂在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份再切成小粒

步骤3

大米冲洗干净添加适量清水开始煮粥

步骤4

大米煮至七成熟放入碱搅拌均匀再放入香菇煮起来

步骤5

煮至九成熟放入香肠粒继续煮

步骤6

放入西兰花和洋葱煮5分钟左右

步骤7

最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用

步骤8

营养丰富的田园时蔬粥装入容器中就大功告成了

步骤9

搭配鹅蛋、爽口小菜、小花卷一起吃就是完美的营养早餐

步骤10

还有美味的煎带鱼和烤鸭腿是不是太诱人啦

步骤11

水果是每一餐必备的食物每天补充能量和维生素哦

步骤12

酸奶是有助于促进消化的食物我非常喜欢

步骤13

美味的田园时蔬粥入口鲜嫩无比营养价值超级丰盛

步骤14

看着就有食欲的丰盛早餐让人快乐无比

步骤15

美好的一天从丰盛的早餐开始

田园时蔬粥的烹饪技巧

大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 -使用的厨具：电饭煲