素食风味：虾米蛋羹

“很多素食主义的小伙伴会咨询我，“素食的我怎么减肥？”我们都知道，素食主义者一般不摄入肉类，而优质蛋白大多来源于肉。蛋白质是构成人体组织的必需营养素，也是提高机体新陈代谢的必要来源。所以我会建议，饮食中一定要加入蛋类和豆类，提高蛋白质的摄入，这样的减肥效果才能事半功倍！”
所属分类： 家常菜   快手菜  

素食风味：虾米蛋羹的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

盐 0.5g 盐 0.5g

素食风味：虾米蛋羹的做法

#素食风味：虾米蛋羹的做法图解2

步骤1

根据食材的种类和重量，备好。
#素食风味：虾米蛋羹的做法图解3

步骤2

鸡蛋搅拌打散。
#素食风味：虾米蛋羹的做法图解4

步骤3

将打好的鸡蛋，过滤网过滤，滤点气泡。
#素食风味：虾米蛋羹的做法图解5

步骤4

加入虾米和盐，搅拌。
#素食风味：虾米蛋羹的做法图解6

步骤5

将蛋液倒入平碟中。
#素食风味：虾米蛋羹的做法图解7

步骤6

封上保鲜膜。
#素食风味：虾米蛋羹的做法图解8

步骤7

放入蒸锅，蒸约七分钟。
#素食风味：虾米蛋羹的做法图解9

步骤8

取出，淋上酱油，即可享用。
#素食风味：虾米蛋羹的做法图解10

步骤9

两人份的减肥晚餐。

素食风味：虾米蛋羹的烹饪技巧


1. 鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，而且鸡蛋羹中的蛋白质属于优质的蛋白，对我们肝脏组织的损伤具有非常有效的修复的作用；鸡蛋羹中含有大量丰富的DHA、卵黄素和卵磷脂，这些物质对于我们的神经系统以及身体的生长发育都有很多的益处，具有健脑、益智，改善我们的记忆力的作用，而且还能够促进我们身体肝细胞的再生。2.虾米最有营养价值的成分其实是虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。 -使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

素食风味：虾米蛋羹的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   素食风味：虾米蛋羹的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜