鲜肉粽子


所属分类： 小吃   端午节  

鲜肉粽子的用料

主料

糯米 3斤

辅料

瘦肉 1斤 瘦肉 1斤
生抽 适量 生抽 适量
盐 适量

鲜肉粽子的做法

#鲜肉粽子的做法图解2

步骤1

瘦肉加入适量盐生抽蚝油白糖拌匀腌制2小时左右。
#鲜肉粽子的做法图解3

步骤2

糯米加入少许盐食用油食用碱拌匀。
#鲜肉粽子的做法图解4

步骤3

新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出漏斗。
#鲜肉粽子的做法图解5

步骤4

新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出漏斗。
#鲜肉粽子的做法图解6

步骤5

新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出漏斗。
#鲜肉粽子的做法图解7

步骤6

新鲜粽叶清洗干净，两片粽叶折出漏斗。
#鲜肉粽子的做法图解8

步骤7

加一勺子米再放一片肉上面再盖一勺米。
#鲜肉粽子的做法图解9

步骤8

捏紧两边包出角，用绳子绑紧。
#鲜肉粽子的做法图解10

步骤9

绑好的粽子。
#鲜肉粽子的做法图解11

步骤10

用水浸泡一会儿加入到高压锅中煮熟即可。
#鲜肉粽子的做法图解12

步骤11

成品

鲜肉粽子的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

上传我做的这道菜

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/ 12   鲜肉粽子的做法步骤

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